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近鉄大阪線長瀬駅から近畿大学側へ徒歩5分、一見すると何屋さんかわからない、オシャレな建物。
そんなお店が今年2月、突如オープンした。看板もなく、オープンをしらせるチラシもない。
気にはなるが、入るのには勇気がいる。初めは、外から店内の様子を眺めてみた。
窓の隙間から、横一列に並んだカウンター席らしいものが見える。
数日後意を決して入ってみた・・・・・・・。
なんと、そこは焼鳥屋さんだった。
店内には木目調で統一されたロッジのような空間。なんとも落ち着く空気をかもし出している。
店主は若干23歳、愛想の良いイケメンで、今年春の大学卒業とともにオープンしたとのこと。
若いからと、甘く見てはいけない。
4年の修行期間を経て独立した店主は、素材にこだわり、腕には絶対の自信をもっている。
特に鳥ハラミ（\400）と自家製つくね（\380）は絶品だ。一度食べると、リピーターになること間違いなし!! |
